在较高温度下酱油表面会生成一层白膜,其原因是污染了产膜性______菌。
2024-11-05食品卫生学(05746)
在较高温度下酱油表面会生成一层白膜,其原因是污染了产膜性______菌。
【正确答案】:酵母
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