用料以水产、熏腊原料为主体的风味菜系是
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
用料以水产、熏腊原料为主体的风味菜系是
A、闽台风味
B、钱塘风味
C、徽皖风味
D、潇湘风味
【正确答案】:D
A、闽台风味
B、钱塘风味
C、徽皖风味
D、潇湘风味
【正确答案】:D
