烹饪原料中最容易被微生物污染而腐败变质的原料是
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
烹饪原料中最容易被微生物污染而腐败变质的原料是
A、鱼类
B、禽类
C、畜类
D、蔬菜
【正确答案】:A
A、鱼类
B、禽类
C、畜类
D、蔬菜
【正确答案】:A
