成酸性食物
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
成酸性食物
【正确答案】：是指某食物进入人体，经分解代谢后所余无机盐多为氯、硫、磷等元素构成的酸根离子，就称该食物为成酸性食物（或酸性食物）
【正确答案】：是指某食物进入人体，经分解代谢后所余无机盐多为氯、硫、磷等元素构成的酸根离子，就称该食物为成酸性食物（或酸性食物）
