适用于3～4岁幼儿的基本膳食是 ( )

适用于3～4岁幼儿的基本膳食是 ( )
A、普通膳食
B、软食
C、半流质
D、流质
【正确答案】：B
【题目解析】：本题主要考查的知识点是基本膳食的适用人群。基本膳食分为普通膳食、软食、半流质、流质4种。普通膳食适用于正常人及产妇。软食适用于口腔疾病、消化不良的患者及3—4岁的幼儿。半流质适用于施行手术后身体虚弱、有消化道疾病的患者及刚分娩后的产妇。流质适用于急性感染、高热、咀嚼困难、大手术后及危重患者，也包括急性炎症患者。