饭店如何充分合理地使用设备？

饭店如何充分合理地使用设备？

充分合理地使用设备是设备管理的一个基本准则。 (1)设备不要搁置和闲置。 (2)设备设施的使用要充分，尽可能达到设计能力，特别是客用设备设施。 (3)设备设施要充分利用，但不能超负荷、超工时、超维修保养期使用。 (4)充分使用设备设施，也要注意维护保养。