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若将宴会菜点可容成本设为|宴会标准收入额设为M、宴会毛利率为r,则C=M·()。

若将宴会菜点可容成本设为|宴会标准收入额设为M、宴会毛利率为r,则C=M·()。

A.r

B.1+r

C.1-r

D.1/r

正确答案是C

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