减少烹调中营养素损失的措施包括( )。
A.上浆挂糊
B.加醋
C.先切后洗
D.急火快炒
E.勾芡
正确答案是ABDE
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。
本文链接：https://20230611.cn/post/2388670.html
上一篇：MIMO分集与复用模式的选择主要取决于（）
下一篇：使用金属外壳的电气工具时应戴()。
