当前位置:首页 > 技能大赛试题 > 正文内容

1195.下列各组原料中, (  )组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。

2023-12-01技能大赛试题

1195.下列各组原料中, (  )组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。

A.A、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹

B.B、蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼

C.C、青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼

D.D、鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼

正确答案是B

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://20230611.cn/post/4455234.html