1195.下列各组原料中, ( )组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。
A.A、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹
B.B、蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼
C.C、青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼
D.D、鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼
正确答案是B
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