1540.豆腐塌成泥后需要进行( ),然后才能调味和加工成型。
2023-12-01试题2
1540.豆腐塌成泥后需要进行( ),然后才能调味和加工成型。
A.A、蒸煮处理
B.B、沥水处理
C.C、搅拌处理
D.D、烘干处理
正确答案是B

1540.豆腐塌成泥后需要进行( ),然后才能调味和加工成型。
A.A、蒸煮处理
B.B、沥水处理
C.C、搅拌处理
D.D、烘干处理
正确答案是B