制作( )时必须把白面包用清水泡软并挤干水,放入有黑胡椒粉等的牛肉馅内,搅匀成型,用油煎熟。
2023-12-01省考西烹高级理论
制作( )时必须把白面包用清水泡软并挤干水,放入有黑胡椒粉等的牛肉馅内,搅匀成型,用油煎熟。
A.蛋卷
B.奶黄包
C.檀香三明治
D.汉堡包肉馅
正确答案是D

制作( )时必须把白面包用清水泡软并挤干水,放入有黑胡椒粉等的牛肉馅内,搅匀成型,用油煎熟。
A.蛋卷
B.奶黄包
C.檀香三明治
D.汉堡包肉馅
正确答案是D