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膳食纤维主要包括非淀粉多糖和________。
2024-11-05基础营养学(05743)
简述乳类的营养特点。
2024-11-05基础营养学(05743)
如何合理加工和利用谷类?
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为什么说禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪?
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试述大豆的主要营养成分及组成特点。
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简述豆类的合理利用。
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简述谷类蛋白质的限制氨基酸及营养价值。
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试述叶酸缺乏的原因及主要缺乏症。
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试述维生素C的生理功能及缺乏症。
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为什么以玉米为主食地区易发生癞皮病?如何改善?
2024-11-05基础营养学(05743)