新产酒交酒回皮时应查看篓中是否有酒。
2023-12-01贮酒工中级
新产酒酒头经验度（65度）以上过称后（一般为2KG）倒入指定的酒头缸内。
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新产酒收酒前电子称提前预热20分钟方可使用。
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新产酒收酒应在固定的收酒库进行。
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并合格酒入混合计量罐，由并酒人员计量并入混合罐内的酒的体积和温度。
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