菜肴的（ ）是决定菜肴质量的重要标志之一。
2023-12-0118西烹
不同国家和地区的人，因生活习惯的不同，对味觉的敏感程度（ ）。
2023-12-0118西烹
各种呈味物质只有溶解于水才能产生味感，完全不溶于水的物质是（ ）。
2023-12-0118西烹
（ ）味觉包括进食的环境及菜肴的色泽形状等给进食者的感觉。
2023-12-0118西烹