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速冻食品利用解冻介质解冻的方法有
2024-11-05新型食品概论(05766)
牛乳蛋白质经UHT灭菌发生变性后易于消化的原因有
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微波加热器按工作特性，可分为
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食品经纳米技术处理后生物利用度可提高，原因有
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超临界流体萃取法可用于
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超高温杀菌乳的后污染
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微波食品
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间接膨化法
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凝聚相分离法
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有机食品
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