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白酒品评培训试题

石墨炉原子吸收法测定重金属的灵敏度高于火焰原子吸收法

2023-12-01白酒品评培训试题

白酒分析方法国标中乙酸乙酯含量的测定采用的是外标法

2023-12-01白酒品评培训试题

滴定管装标准溶液前,用标准溶液淋洗滴定管2-3次,以除去水分确保标准溶液的浓度不变.

2023-12-01白酒品评培训试题

滴定法测定白酒中总酸,可采用量筒准确移取一定量的样品,然后采用氢氧化钠标准溶液滴定。

2023-12-01白酒品评培训试题

采用 酒精计法测定白酒的酒精度,样品需要蒸馏后方可以采用酒精计进行测定。

2023-12-01白酒品评培训试题

错格:白酒与所标识的风格有一定偏差。

2023-12-01白酒品评培训试题

偏格:白酒与所标识的风格不一致。

2023-12-01白酒品评培训试题

    暗酒:品评时不被告知来源、类型等信息的白酒。

2023-12-01白酒品评培训试题

鼻前嗅觉:品尝白酒时,风味物质通过口腔鼻咽管到达鼻腔嗅觉细胞形成的嗅觉。

2023-12-01白酒品评培训试题

  鼻后嗅觉:直接嗅闻白酒时,风味物质通过鼻孔到达鼻腔嗅觉细胞形成的嗅觉。

2023-12-01白酒品评培训试题
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