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航空配餐的抽样，在企业的成品库房或者入出境航空器备餐间内，同一批次抽取样品量不少于2个独立包装，总量不少于2kg。

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卫生许可审查和日常卫生监督检查均为良好的，评为B级单位，海关对B级单位监督频次每3个月不少于1次；

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卫生许可审查和日常卫生监督检查有一个为一般的，评为C级单位，海关对C级单位监督频次每月不少于1次；

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海关对不同级别的单位进行动态监督管理，根据风险分析和日常监督情况，每半年进行1次必要的升级或者降级调整。

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食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。

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取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。

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从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。新参加工作从业人员上岗前必须进行健康检查。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

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《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营

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未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。

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海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场

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