【成人自考】【营养学】【03000】高频考点(9)

(1).当前中国居民的膳食结构现状是（）

A.植物性食物为主，动物性食物为辅
B.动物性食物为主，植物性食物为辅
C.动植物性食物平衡
D.富含植物性食物

正确答案A

(2).了解某社区需要解决什么营养问题，哪一项不是常用的方法（）

A.召开座谈会
B.利用常规资料
C.现场调查
D.动员群众参与

正确答案D

(3).蛋白质的功效比值是（）

A.评价食物蛋白质含量的指标
B.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C.评价食物蛋白质利用率的指标
D.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标

正确答案C

(4).下列哪种食物维生素B12含量最低（）

A.肝脏
B.贝类
C.乳类
D.发酵豆制品

正确答案C

(5).婴儿开始添加辅食的时间是（）

A.1~2个月
B.4～6个月
C.8个月
D.１岁以后

正确答案B

(6).不适合要素膳的病人是（）

A.胃肠功能正常或接近正常的病人
B.消化能力丧失的病人
C.先天性氨基酸代谢缺陷病人
D.严重肝损伤病人

正确答案A

(7).在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）

A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油

正确答案A

(8).乙肝患者的膳食制度最好是（）

A.多用辛辣调味品
B.少食多餐制
C.适量饮酒
D.一日三餐制

正确答案B

(9).下列属于胃肠内营养指征的是（）

A.严重腹泻
B.完全肠梗阻
C.远端小肠及回肠瘘
D.肠麻痹

正确答案C

(10).下列哪种食物胆固醇含量最高（）

A.牛奶
B.鸭肉
C.鸡蛋
D.猪肉

正确答案C

(11).灼伤患者过度脂肪分解的危害主要是（）

A.血浆甘油三酯升高
B.高脂血症引起冠心病
C.导致脂肪肝
D.引起脑卒中

正确答案C

(12).有利于非血红素铁吸收的是（）

A.维生素C
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维

正确答案A

(13).下列不是胃肠内营养适应证的是（）

A.昏迷状态
B.持续厌食状态
C.反胃
D.严重腹泻

正确答案D

(14).一般认为，我国居民每日膳食能量来源中，来自碳水化合物部分的适宜比例为（）

A.40％～50％
B.60％～70%
C.70％～80％
D.55％～65％

正确答案D

(15).男，12岁，因多尿，口渴多饮，体重减轻1月余，门诊拟诊为“糖尿病”，化验检查血糖明显升高。根据发病年龄，患儿可能是何种类型的糖尿病（）

A.1型糖尿病
B.2型糖尿病
C.混合型
D.继发型

正确答案A

(16).具有低蛋白血症、水肿、蛋白尿、高脂血症四大特征的疾病是（）

A.急性肾功能衰竭
B.肾病综合征
C.慢性肾功能衰竭
D.慢性肾炎

正确答案B

(17).一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45

正确答案C

(18).属于常量元素的矿物质是（）

A.铁
B.钙
C.锌
D.硒

正确答案B

(19).孕早期维生素A摄入过量可导致（）

A.新生儿神经管畸形
B.新生儿溶血
C.新生儿先天畸形
D.新生儿克汀病

正确答案C

(20).冠心病患者膳食总能量中脂肪所占的适宜比例为（）

A.11％～15％
B.15％～20％
C.20％～25％
D.30％～35％

正确答案C

(21).乙肝是由乙肝病毒引起的一种传染病，也是一种（）

A.营养不良性疾病
B.免疫性疾病
C.代谢性疾病
D.遗传性疾病

正确答案B

(22).手术后应激代谢转折期尿化验值的变化特点是（）

A.尿糖阳性
B.尿蛋白增多
C.尿量和尿钠增多
D.尿酮体阳性

正确答案C

(23).妊娠期母体体重增加的规律，下列哪项是错误的（）

A.妊娠早期不明显
B.妊娠全过程平均增重约12kg
C.妊娠中期增加不超过0.2kg
D.体重增长速度过快，可能引起胎儿生长过大，难产机会增多

正确答案C

(24).关于2型糖尿病，叙述错误的是（）

A.主要病因是胰岛素抵抗或胰岛素相对缺乏
B.多见于40岁以上成人，患者多肥胖
C.该型病情重，易发生酮症酸中毒
D.早、中期不需要胰岛素治疗

正确答案C

(25).关于骨质疏松症的说法，错误的是（）

A.骨质疏松症可导致骨折
B.骨质疏松症常见于老年人
C.女性患骨质疏松症多见于绝经期后
D.骨质疏松症的发病率无性别差异

正确答案D

此题目数据由翰林刷题小程序免费提供