生前感染
2024-08-26食品卫生学(05746)
生前感染
【正确答案】:指家畜、家禽在宰杀前体内已感染沙门菌,包括原发沙门菌病和继发沙门菌病两种。
【正确答案】:指家畜、家禽在宰杀前体内已感染沙门菌,包括原发沙门菌病和继发沙门菌病两种。
