胃酸的生理功能包括

胃酸的生理功能包括
A、激活胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶
B、提供酸性环境促进蛋白质分解
C、杀灭食物中的细菌
D、接触十二指肠引起促胰液素释放
E、适量进入小肠帮助铁、钙吸收
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：胃酸的生理作用主要有： ①激活胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶； ②提供蛋白质分解的酸性环境； ③杀灭食物中的细菌； ④当部分接触十一指肠后，可引起促胰液素、缩胆囊素释放，为食物消化、吸收作准备；适量盐酸进入小肠可帮助铁和钙的吸收。 内因子是一种糖蛋白，保护和促进维生素B12吸收。胃大部切除术后病人数年后易发生维生素B_12缺乏而发生巨细胞性贫血。 胃排空的动力是胃幽门的压力和胃的蠕动，混合性食物完全排空需4-6h，糖排空最快，蛋白质稍慢，脂肪最慢。