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31．下列关于出入境航空器上餐食采样的表述，正确的是：

2023-12-01卫生监督员7.28

A.应以随机方法确定采集样品

B.采样时应填写采样记录

C.开具采样凭证

D.一般以采集整份餐食为宜

正确答案是ABCD

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