细菌性食物中毒的原因不包括()。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中导致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素
D.食用被真菌及其毒素污染的食物所引起的中毒
正确答案是B
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