鸡项每千克38元,8只鸡项重量12千克。光鸡净料率63%,单价不少于( )元
2024-01-18初级中式烹调师理论知识试题
鸡项每千克38元,8只鸡项重量12千克。光鸡净料率63%,单价不少于( )元
A.36
B.41
C.61
D.73
正确答案是3

鸡项每千克38元,8只鸡项重量12千克。光鸡净料率63%,单价不少于( )元
A.36
B.41
C.61
D.73
正确答案是3