以下情况中,()不是引起油脂变质的原因。
2024-01-18第二章初级中式烹调理论知识试题
以下情况中,()不是引起油脂变质的原因。
A.油脂里水分含量高
B.油脂被阳光照射
C.油脂与空气长时间接触
D.植物油脂里含有维生素E
正确答案是4

以下情况中,()不是引起油脂变质的原因。
A.油脂里水分含量高
B.油脂被阳光照射
C.油脂与空气长时间接触
D.植物油脂里含有维生素E
正确答案是4