化学性物质污染食品的特点是( ),患者中毒严重、病死率比细菌食物中毒高。
2024-01-19中级中式面点师(四级)选择题
化学性物质污染食品的特点是( ),患者中毒严重、病死率比细菌食物中毒高。
A.潜伏期长,发病慢
B.发病快,潜伏期较短
C.无潜伏期,无病状
D.潜伏期长,发病快
正确答案是B

化学性物质污染食品的特点是( ),患者中毒严重、病死率比细菌食物中毒高。
A.潜伏期长,发病慢
B.发病快,潜伏期较短
C.无潜伏期,无病状
D.潜伏期长,发病快
正确答案是B