兽药残留

兽药残留
【正确答案】：指给动物在接受过量或长期接受兽药后，在细胞、组织和器官内蓄积和贮存，或进入泌乳动物的乳或产蛋家禽的蛋中以药物原形、代谢产物和药物杂质残留。