厨房为了预防伤亡事故而采取的控制或消除各种危险因素的技术措施称为______。
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
厨房为了预防伤亡事故而采取的控制或消除各种危险因素的技术措施称为______。
【正确答案】:安全技术
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