生热系数
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
生热系数
【正确答案】:每克生热营养素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内实际产生的热能称之为生热系数。
【正确答案】:每克生热营养素,即蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内实际产生的热能称之为生热系数。
