有毒动、植物食物中毒?
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
有毒动、植物食物中毒?
【正确答案】:有毒动植物中毒,是指某些动植物食物体内含有某些有毒的天然成分,或者是由于储存方法和食用方法不当,形成某种有毒物质对人体使用以后所引起的中毒。
【正确答案】:有毒动植物中毒,是指某些动植物食物体内含有某些有毒的天然成分,或者是由于储存方法和食用方法不当,形成某种有毒物质对人体使用以后所引起的中毒。
