当前位置：首页 > 药学 (军队文职) > 正文内容

蛋白质的变性是由于

2023-11-03药学 (军队文职)

蛋白质的变性是由于

A.肽键断裂，一级结构遭到破坏

B.次级键断裂，天然构象破坏

C.蛋白质分子发生沉淀

D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

E.多肽链的净电荷等于零

正确答案是B

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

返回列表