当前位置:首页 > 烹饪工艺学试题库 > 正文内容

碱性溶液可以驱除暂时不用的蔬菜发生的( )。

碱性溶液可以驱除暂时不用的蔬菜发生的( )。

A.褐变

B.霉变

C.老化

D.羰氨

正确答案是A

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://20230611.cn/post/6886250.html