食物中长期缺乏维生素B1易引起

食物中长期缺乏维生素B1易引起
A、蛋白质热能营养不良
B、癞皮病
C、脚气病
D、败血病
【正确答案】：C
【题目解析】：维生素B1（硫胺素）缺乏病又称脚气病，是常见的营养素缺乏病之一。若以神经系统表现为主称干性脚气病，以心力衰竭表现为主则称湿性脚气病。前者表现为上升性对称性周围神经炎，感觉和运动障碍，肌力下降，部分病例发生足垂症及趾垂症，行走时呈跨阈步态等。后者表现为软弱、疲劳、心悸、气急等。