感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
2023-12-01贮酒工中级
风味物质的阈值不是一个固定的值，会随条件而变。
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白酒的过滤速度与压差和过滤面积成正比，与白酒粘度和过滤介质厚度成反比。
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根据生产计划，将基酒组合罐中的酒样的送入除浊处理罐，计量并除浊处理。
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做活性炭小样，根据品评结果确定的活性炭加量范围。
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