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以下关于炸发鳝肚质量标准的描述，不正确的是（ ）。
2023-12-012017中式烹调师复习资料
下列关于水产类原料的营养价值的说法，不正确的是（ ）。
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羔烧成品糖液的要求是（ ）。
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烹调技法是指烹制方法的（ ）。
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剁法适用于加工（ ）。
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下列不属于饮食卫生“五四”制的主要内容的是（ ）。
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以下关于软炒的操作要领，错误的是（ ）。
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以下关于泡油炒法特点的描述，不准确的是（ ）。
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