当前位置：首页
> 微生物与食品微生物(05741)
PCR的基本反应步骤是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
过氧化氢酶的来源是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
酸性食品是指食品pH在
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
大曲培菌过程中，微生物数量的高峰在
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
大麦是啤酒酿造中的辅助原料，主要为啤酒酿造提供
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
乳酸菌在乳中繁殖生长的主要能源和碳源是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
食醋生产中起主要作用的微生物是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
目前我国酱油生产中最常用的发酵方法是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)
腐乳发酵生产中常用的霉菌是
2024-08-14微生物与食品微生物(05741)