当前位置：首页 > 2017中式烹调师复习资料 > 正文内容

菜肴命名虽然没有固定的程式，却必须要掌握两个原则，（）

2023-12-012017中式烹调师复习资料

菜肴命名虽然没有固定的程式，却必须要掌握两个原则，（）

A.一是直接命名，二是运用形象和抽象的文字命名

B.一是形容原料的形状，二形容原料的质地

C.一是按风味命名，二是按寓意命名

D.一是名副其实，二是优雅大方

正确答案是D

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://20230611.cn/post/10379157.html

返回列表

上一篇：实施共建“一带一路"倡议，发起创办( )设立丝路基金。

下一篇：票据活动应当遵守法律、行政法规，不得损害社会公共利益。