脂类有哪些重要的生理功能?
2024-08-27学前儿童保育学(30001)
脂类有哪些重要的生理功能?
【正确答案】:①供给和储存能量;
②保护机体的脏器,维持体温;
③构成组织细胞的成分;
④促进脂溶性维生素的吸收;
⑤提供必需脂肪酸,促进脂肪代谢;
⑥提高食物的感官性状,增进食欲;
⑦增加饱腹感。
【正确答案】:①供给和储存能量;
②保护机体的脏器,维持体温;
③构成组织细胞的成分;
④促进脂溶性维生素的吸收;
⑤提供必需脂肪酸,促进脂肪代谢;
⑥提高食物的感官性状,增进食欲;
⑦增加饱腹感。
