采用食物交换份法编制营养食谱时，一份馒头（35g）与一份大白菜（500g）提供的
2024-11-05食品营养学(00988)
采用食物交换份法编制营养食谱时，一份馒头（35g）与一份大白菜（500g）提供的
A、能量相同
B、蛋白质相同
C、碳水化合物相同
D、脂肪相同
【正确答案】：A
A、能量相同
B、蛋白质相同
C、碳水化合物相同
D、脂肪相同
【正确答案】：A
