某健康男性，身高180cm，体重90kg，从事轻体力劳动。计算此人每日所需的热量，并提出合理的建议。提示：标准体重=身高（cm）
2024-11-05烹饪与膳食管理基础(05751)
某健康男性，身高180cm，体重90kg，从事轻体力劳动。计算此人每日所需的热量，并提出合理的建议。提示：标准体重=身高（cm）-105；轻体力劳动每日所需热量为35~40kcal/kg
【正确答案】：①此男性的标准体重：180-105=75（kg）②实际体重相当标准体重的百分比：（90-75）/75×100%=20%③每日所需能量：75×（35~40）=2625~3000（kcal）建议：此男性的体重属于超重，应严格控制总热量，增加能量的消耗，进行减肥，所以，不能按实际体重供给热量
【正确答案】：①此男性的标准体重：180-105=75（kg）②实际体重相当标准体重的百分比：（90-75）/75×100%=20%③每日所需能量：75×（35~40）=2625~3000（kcal）建议：此男性的体重属于超重，应严格控制总热量，增加能量的消耗，进行减肥，所以，不能按实际体重供给热量
