餐饮菜肴质量构成要素有( )。
A.菜肴的香气
B.菜肴的外形
C.菜肴的器皿
D.菜肴的温度
E.菜肴的做法
正确答案是ABCD
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。
本文链接:https://20230611.cn/post/1899945.html
上一篇:在组织生产与作业过程中,放在首位的是( )
下一篇:技能是通过学习而形成的符合法则要求的(),它是来自于活动主体所做出的行动及其反馈的()。