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下列哪一种食物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用

2023-11-03卫生招聘 (护理学+临床汇总)

下列哪一种食物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用

A.大米

B.小麦

C.玉米

D.小米

E.高粱

正确答案是C

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