“清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚”体现出()。
2023-11-03中式烹调师(技师)
“清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚”体现出()。
A.精湛的烹调方法
B.讲究菜肴配伍
C.恪守传统味道
D.烹调方法独特
正确答案是B

“清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚”体现出()。
A.精湛的烹调方法
B.讲究菜肴配伍
C.恪守传统味道
D.烹调方法独特
正确答案是B