下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色
2023-12-01食品安全员单选题
下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色
A.红曲米
B.亚硫酸钠
C.赤鲜红
D.亚硝酸钠
正确答案是D

下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋自发生化学反应他肉制品里鲜红色
A.红曲米
B.亚硫酸钠
C.赤鲜红
D.亚硝酸钠
正确答案是D