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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在（）的条件下存放。

2023-12-01食品安全知识单选题

A.100℃±10℃

B.90℃±10℃

C.高于50℃或低于0℃

D.高于60℃或低于10℃

正确答案是D

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在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在（ ）的条件下存放。