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健康食堂卫生管理的主要内容包括烹饪卫生、环境卫生、（）

2023-12-01保障多选

健康食堂卫生管理的主要内容包括烹饪卫生、环境卫生、（）

A.食(用)具卫生

B.食品卫生

C.从业人员个人卫生

D.餐厨垃圾处置

E.就餐人员卫生

正确答案是ABCD

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