测定水产品中组胺的方法有
2024-08-14食品化学与分析(05753)
测定水产品中组胺的方法有
A、分光光度法
B、高效液相色谱法
C、酶标法
D、荧光法
E、氨基荧光衍生试剂衍生物电泳法
【正确答案】:ABCDE
【题目解析】:测定水产品中组胺的方法有:分光光度法、高效液相色谱法、 酶标法、荧光法、氨基荧光衍生试剂衍生物电泳法。
A、分光光度法
B、高效液相色谱法
C、酶标法
D、荧光法
E、氨基荧光衍生试剂衍生物电泳法
【正确答案】:ABCDE
【题目解析】:测定水产品中组胺的方法有:分光光度法、高效液相色谱法、 酶标法、荧光法、氨基荧光衍生试剂衍生物电泳法。
