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食品强化剂

2024-08-14社区营养学(05769)

食品强化剂
【正确答案】：为增强营养素成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，而被强化的食品通常称为强化载体。p101

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