饮食中长期缺碘可导致什么病症?为什么?

饮食中长期缺碘可导致什么病症?为什么?
【正确答案】：可导致地方性甲状腺肿或称单纯性甲状腺肿。原因是长期缺碘可导致血液中甲状腺激素含量降低，对腺垂体的负反馈作用减弱，结果使TSH分泌增加，血中TSH持续升高可刺激甲状腺滤泡代偿性增生肥大，甚至肿大。