首页
历年真题
高频考点
关于
当前位置:
首页
>
中式烹调师(初级)
辅助性拍粉是指先拍粉后挂糊,即在原料表面先拍上一层干淀粉,然后再挂糊油炸或油煎。主要用于一些水分含量较多、外表比较光滑的原料。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
四川泡菜的卤汁主要用料为盐、花椒、白酒、干辣椒、红糖等加水熬成,放入特殊盛器——泡菜坛里,其酸味来自于生成的醋酸。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
职业道德独立于企业文化之外,具有自律、导向、整合、激励等到功能。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊
2023-11-03
中式烹调师(初级)
职业道德与社会治安关系最密切,关系到社会稳定和人际关系的和谐。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
盘边的色彩对构图有直接影响,但盘子的形状与构图布局没有直接关系。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
风味性拍粉是拍粉工艺主要的内容,拍粉后经炸制或油煎直接成菜,形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表喷上清水,使原料外
2023-11-03
中式烹调师(初级)
菜墩的种类一般可按形状和材质进行分类。
2023-11-03
中式烹调师(初级)
首页
上页
107
108
109
110
111
尾页
网站分类
企业管理咨询与诊断(08819)
团队管理(10426)
英美文学选读(00604)
资产评估(00158)
财政学(00060)
新闻事业管理(00662)
教育经济学(00451)
网络营销与策划(00908)
网页设计与制作(00900)
劳动法(00167)
证据法学(00229)
中国教育史(01281)
社会心理学(一)(00266-gd)
新型食品概论(05766)
外贸英语写作(00097)
口语(00003)
数量方法(00799)
电子商务案例分析(00902)
动漫产业概论(08878)
基础营养学(05743)
物业管理法规(05565)
绩效考评技术(60097)
国际经济学(00140)
企业财务管理(05124)
教学设计(00431)
教育电视节目制作(00434)
国际财务管理(00208)
社会政策与法规(00274)
机械制造(02230)
公安行政诉讼(00860)
特殊儿童早期干预(00874)
工程造价确定与控制(06962)
畜牧微生物学(02798)
财务管理学(27092)
小学教学心理与设计(28067)
设计原理(28685)
学前教育心理学(28044)
农村社会学(00290)
薪酬管理(湖北)(06091-hb)
农业政策与法规(02554)
汽车试验学(06928)
物流运输管理(03365)
护理临床实习(04638)
建筑工程
一级技术实务
安全生产管理
中药学专业知识(二)
(副高)内科护理学
骨科主治医师
胸外科主治医师
(资料员)基础知识
A证(主要负责人)
环境影响评价技术导则与标准
(中级) 知识产权
(初级) 统计工作实务
钳工(技师)
法律职业试卷一(客观题 )
房地产交易制度政策
[协理]房地产经纪操作实务
危险化学品生产单位
危险化学品生产单位
金属非金属-地下矿山
煤矿井下电气作业
(N2)观光车和观光列车司机
科目四
C语言开发工程师
CFA-Level1
友情链接
全桥范文网
五百亿范文网
慕课查题助手
丸子-EasyVR
高赞经验网
企源知识库