当前位置：首页 > 食品卫生学(05746) > 正文内容

过氧化值

2024-08-26食品卫生学(05746)

过氧化值
【正确答案】：油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物，其含量多少称为过氧化值。

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://20230611.cn/post/1023893.html

返回列表

上一篇：中低压配电网之间的模型拼接，宜以（）为边界；

下一篇：能使呼吸性粉尘保持悬浮并随风流运动而排出的最低风速称为最低排尘风速。